猪肝面

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  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 高级难度
主料
  • 新鲜面条100g
  • 猪肝50g
辅料
  • 白菜叶50g
  • 木耳3块
调料
  • 适量
  • 豆瓣酱1勺
  • 姜碎1勺
  • 芝麻油1勺
  • 猪肝面的做法步骤:1
    步骤:1面条放入清水中煮开。
  • 猪肝面的做法步骤:2
    步骤:2加入凉水再次烧开。
  • 猪肝面的做法步骤:3
    步骤:3把一勺芝麻油和豆瓣酱放入汤锅里炒散,放入猪肝滑炒变色后,加入煮好的面条和盐调味,搅散烧开。
  • 猪肝面的做法步骤:4
    步骤:4用煮过面条的水把白菜和木耳烫熟。
  • 猪肝面的做法步骤:5
    步骤:5把面条猪肝木耳一起捞出,放入白菜即可。