红薯面窝

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  • 甜味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 红薯2个
辅料
  • 面粉1勺
  • 鸡蛋1个
  • 生粉1勺
  • 食用油适量
调料
  • 白糖1勺
  • 红薯面窝的做法步骤:1
    步骤:1红薯洗净去皮,切小丁,装碗。
  • 红薯面窝的做法步骤:2
    步骤:2加一勺面粉,一点生粉和白糖,一个鸡蛋。
  • 红薯面窝的做法步骤:3
    步骤:3搅拌均匀。
  • 红薯面窝的做法步骤:4
    步骤:4起锅烧油,油热放漏勺热一下,免得粘。
  • 红薯面窝的做法步骤:5
    步骤:5把调好的红薯丁铺在勺子里,放油锅中小炸。
  • 红薯面窝的做法步骤:6
    步骤:6定型后脱模,炸下一个。
  • 红薯面窝的做法步骤:7
    步骤:7炸好后装盘!金黄金黄的,又甜又香又脆。
  • 红薯面窝的做法步骤:8
    步骤:8老人小孩都可以吃。

小窍门

不喜欢吃甜的,可以不加糖,炸好后撒上烧烤料又是一种风味。