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- 甜味口味
- 烤工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
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步骤：1南瓜去皮切小块上锅蒸熟。 -
步骤：2滤去汤汁，用勺子压成泥，加入白糖拌匀。 -
步骤：3分次加入糯米粉，揉成软硬适中的粉团（南瓜泥湿度不同，酌情添加）。 -
步骤：4取45g左右的粉团揉圆，裹上白芝麻。 -
步骤：5做好的麻球，外面刷一层油。 -
步骤：6放入预热好的烤箱，中层，上下火170℃，15分钟，取出再刷一层薄油，继续烤10分钟。 -
步骤：7外脆里糯，很好吃！比油炸的热量少多了。
小窍门
1、南瓜泥湿度不同，所需要的糯米粉量也不同，酌情添加。2、白糖的量按各自口味添加。3、烘烤时间按烤箱实际和麻球大小来调整。