蒜苗腩肉

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  • 酱香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 腩肉500g
辅料
  • 蒜苗50g
  • 适量
  • 适量
调料
  • 生抽适量
  • 牛肉酱适量
  • 蒜苗腩肉的做法步骤:1
    步骤:1腩肉切片备用。
  • 蒜苗腩肉的做法步骤:2
    步骤:2姜,蒜,蒜苗切好备用。
  • 蒜苗腩肉的做法步骤:3
    步骤:3起锅热油,放姜蒜爆香,倒入腩肉。
  • 蒜苗腩肉的做法步骤:4
    步骤:4腩肉爆出油后,倒入瘦肉和蒜苗头爆炒。
  • 蒜苗腩肉的做法步骤:5
    步骤:5瘦肉炒熟后加入蒜苗尾一起炒。
  • 蒜苗腩肉的做法步骤:6
    步骤:6加生抽,牛肉酱调味爆香。
  • 蒜苗腩肉的做法步骤:7
    步骤:7翻炒均匀即可。
  • 蒜苗腩肉的做法步骤:8
    步骤:8装盘。

小窍门

生抽和牛肉酱自带咸味,可不用额外加盐。