红烧黄花魚

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  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 神级难度
主料
  • 黄花鱼1条
辅料
  • 生抽适量
  • 红烧酱油适量
  • 料酒适量
  • 姜丝适量
  • 食用油适量
  • 葱段适量
  • 五香粉适量
  • 蒜蓉适量
调料
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 红烧黄花魚的做法步骤:1
    步骤:1黄花魚一条洗净去鳞去膛,切斜条状。
  • 红烧黄花魚的做法步骤:2
    步骤:2锅中放入食用油、五香粉、料酒、生抽、炝锅出香味。
  • 红烧黄花魚的做法步骤:3
    步骤:3放入葱段、姜丝烧开炖制。
  • 红烧黄花魚的做法步骤:4
    步骤:4加入红烧酱油继续炖制,使其上色且入味、加入蒜蓉、鸡精提香再继续收汁。
  • 红烧黄花魚的做法步骤:5
    步骤:5出锅装盘,红烧黄花魚颜色红润、味道香浓、肉质鲜嫩、一道立冬美味佳肴。