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- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 高级难度
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步骤:1牛肉切成丝。
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步骤:2放入姜丝和盐,菜籽油一勺抓匀。
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步骤:3莴笋去掉皮切成片。
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步骤:4胡萝卜去掉两头切成片。
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步骤:5油热以后,放入牛肉丝翻炒。
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步骤:6莴笋和胡萝卜片放入盐抓匀腌制。
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步骤:7牛肉丝变色以后放入姜丝爆香。
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步骤:8放入腌制好的蔬菜翻炒。
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步骤:9翻炒均匀后加入盐调味。
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步骤:10出锅。
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步骤:11蔬菜脆爽,牛肉鲜香。