土豆片炒辣子

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  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 土豆2个
  • 尖椒2个
辅料
  • 葱姜蒜花椒油适量
调料
  • 生抽20ml
  • 白糖5g
  • 料酒5ml
  • 土豆片炒辣子的做法步骤:1
    步骤:1两个小土豆洗净,青尖椒洗净,土豆去皮切成片,放在水中泡洗去,多余的淀粉,青尖椒去蒂切块。
  • 土豆片炒辣子的做法步骤:2
    步骤:2锅中放油烧热,将土豆片控干水分放入锅中炒土豆片至半透明状。
  • 土豆片炒辣子的做法步骤:3
    步骤:3放青椒块炒至断生。
  • 土豆片炒辣子的做法步骤:4
    步骤:4倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
  • 土豆片炒辣子的做法步骤:5
    步骤:5装入碗中配上米饭,非常下饭。