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- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
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步骤:1锅里放入鸡汤,加入两小碗清水。
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步骤:2放入盐。
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步骤:3加入葱花,大火烧开。
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步骤:4放入胡萝卜丝。
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步骤:5根据自己的喜好放入适量虾皮。
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步骤:6加入切好的裙带菜。
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步骤:7淋入蛋液。
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步骤:8放水淀粉勾芡。
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步骤:9撒入香菜碎(香菜不好储存,每次我都是洗干净切碎,装保鲜袋放入冰箱冷冻室保存,这样用也方便)。
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步骤:10盛出装入大碗里。
小窍门
如果没有鸡汤,正常用素油和葱花炝锅也可以的。也可以根据自己的口味,放嫩豆腐,虾仁,肉丸,总之自己喜欢就好。