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- 甜味口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
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步骤:1咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱,170度,烘烤5分钟。备用。
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步骤:2取一个蛋黄表面裹一层豆沙。
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步骤:3油皮材料放面包机内。轻轻拌均匀。拌好的油皮静置20分钟。制作油酥。油酥材料倒入面包机搅拌成面团静置20分钟备用。
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步骤:4将油酥和油皮分别分割成14份。
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步骤:5一个油皮对应一个油酥包好。擀成鸭舌状。依次卷起来,盖保鲜膜,静置15分钟。需要盖保鲜膜。
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步骤:6此步重复两次,需要盖保鲜膜静置15分钟。
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步骤:7对折,擀成比饺子皮厚的擀成中间厚点,旁边薄点。
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步骤:8放蛋黄。像包包子那样包起来。
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步骤:9放入烤盘。刷一层鸡蛋液,撒芝麻。
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步骤:10入烤箱,上下火170度烘烤30分钟。42升烤箱。
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步骤:11取出,冷切可以开吃。
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步骤:12成品。