红烧鸡翅根

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  • 咸香口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
主料
  • 鸡翅根5个
辅料
  • 桂皮适量
  • 香叶适量
  • 八角适量
  • 辣椒适量
调料
  • 生抽适量
  • 白糖适量
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:1
    步骤:1鸡翅根清洗干净划几刀。
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:2
    步骤:2冷水下锅加入料酒焯水。
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:3
    步骤:3去除浮沫捞出清洗。
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:4
    步骤:4准备配料。
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:5
    步骤:5锅中热油加入白糖炒出糖色。
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:6
    步骤:6下入鸡翅根煸炒。
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:7
    步骤:7加入配料煸炒。
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:8
    步骤:8加入清水煮熟。
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:9
    步骤:9中途翻炒一下加入盐调味。
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:10
    步骤:10大火烧开收汁,挑出料头。
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:11
    步骤:11装盘。