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- 甜香口味
- 蒸工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
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步骤:1材料準備好(面粉,糖先放大盆里)。
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步骤:2先用溫水醒發酵母粉。
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步骤:3把發酵完的酵母水倒入攪拌均勻。
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步骤:4再加入兩勺花生醬。
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步骤:5揉合成面團。
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步骤:6蓋上保鮮紙發酵30分鐘左右(視天氣而定)。
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步骤:7發酵完成拿出來揉揉排氣。
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步骤:8再切出小團胚。
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步骤:9再把小面團揉成小圓型。
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步骤:10放上蒸鍋醒發5分鐘,冷水蒸12分鐘關火燜3分鐘即可。
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步骤:11簡單美味暄軟味濃的花生醬饅頭大家喜歡嗎
小窍门
花生醬含油份,和面時加入的水要少量多次加入直至和出光滑面團即可。花生醬熱量高,不要一次加入太多哦。糖可按照自己喜好加減。