豆角炒肉

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  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 猪瘦肉1块
  • 豆角250g
辅料
  • 葱姜蒜花椒油30ml
调料
  • 生抽15ml
  • 料酒10ml
  • 白糖5g
  • 豆角炒肉的做法步骤:1
    步骤:1猪肉泡洗干净,豆角准备。
  • 豆角炒肉的做法步骤:2
    步骤:2豆角摘去两端和豆筋。
  • 豆角炒肉的做法步骤:3
    步骤:3猪肉切条。
  • 豆角炒肉的做法步骤:4
    步骤:4豆角切斜刀,猪肉放淀粉料酒腌制十分钟。
  • 豆角炒肉的做法步骤:5
    步骤:5锅中放油炒猪肉至变色。
  • 豆角炒肉的做法步骤:6
    步骤:6然后放入豆角中火煸炒,尽量炒久一点,秋豆角炒不熟有毒,所以尽量炒久一点,炒至豆角,熟透加生抽,料酒,白糖炒匀。
  • 豆角炒肉的做法步骤:7
    步骤:7成品。