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- 原味口味
- 蒸工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
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步骤:1干槐花备用。
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步骤:2干槐花用凉水泡发一夜。
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步骤:3挤出多余的水分,放入盆中。
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步骤:4蒜苗洗净切碎。
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步骤:5鸡蛋敲入碗中,放入少许盐打散。
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步骤:6锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,用铲子捣碎。
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步骤:7蒜苗碎和炒好的鸡蛋碎也放入盆中。
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步骤:8加适量盐和少许鸡精调味。
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步骤:9拌匀即可。
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步骤:10面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大。
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步骤:11如图所示。
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步骤:12揉成光滑面团。
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步骤:13揉好的面,切开,如图所示。
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步骤:14搓成长条状。
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步骤:15切成大小均匀的剂子。
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步骤:16擀成薄圆饼,中间厚四周薄。
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步骤:17包入馅料。
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步骤:18包好的包子。
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步骤:19冷水上笼,大火烧开转中火蒸十五分钟。
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步骤:20关火焖五分钟。
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步骤:21已蒸好的包子。
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步骤:22成品图。
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步骤:23松软。
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步骤:24掰开,鲜香扑鼻。