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- 烧工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
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步骤：1准备一盒千叶豆腐，将它们切成厚薄片。 -
步骤：2姜蒜切成蒜末，姜切成姜片备用。 -
步骤：3青红椒切圈。 -
步骤：4一小把蒜叶切小段。 -
步骤：5锅内加入适量油，油热放入千叶豆腐，炒至它体积两倍大，捞出备用。 -
步骤：6锅留底油放入准备好的姜蒜和少许青红椒圈炒香。 -
步骤：7倒入我们事先准备好的千叶豆腐，大概翻炒20到30秒之后，放入1勺老抽、生抽，少许蚝油，适量盐和鸡精。 -
步骤：8将千页豆腐翻炒均匀至完全上色之后，倒入小半碗的水。盖上锅盖焖煮。 -
步骤：9将水分完全煮干之后，揭开锅盖，将千叶豆腐翻炒均匀，倒入我们事先准备好的青红椒圈继续翻炒。 -
步骤：10接着倒入我们事先调好的生粉水继续翻炒。 -
步骤：11炒至生粉水熟透之后关火，放入我们事先准备好的蒜叶翻炒均匀。 -
步骤：12大概这个样子就可以出锅啦！ -
步骤：13盛出装盘。 -
步骤：14成品。 -
步骤：15成品。 -
步骤：16成品。