香干拌荠菜

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  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 高级难度
主料
  • 香干2块
  • 荠菜325克
调料
  • 适量
  • 味精适量
  • 芝麻油适量
  • 香干拌荠菜的做法步骤:1
    步骤:1食材:香干、荠菜(已洗净)。
  • 香干拌荠菜的做法步骤:2
    步骤:2将香干放在案板上切碎。
  • 香干拌荠菜的做法步骤:3
    步骤:3将荠菜下入沸水中焯一下,捞出。
  • 香干拌荠菜的做法步骤:4
    步骤:4用凉开水过过凉。
  • 香干拌荠菜的做法步骤:5
    步骤:5接着,将过凉好的荠菜控干水分,放在案板上切碎。
  • 香干拌荠菜的做法步骤:6
    步骤:6放入大碗中。
  • 香干拌荠菜的做法步骤:7
    步骤:7然后,合入切好的香干,加适量的盐。
  • 香干拌荠菜的做法步骤:8
    步骤:8加适量的味精。
  • 香干拌荠菜的做法步骤:9
    步骤:9加适量的芝麻油。
  • 香干拌荠菜的做法步骤:10
    步骤:10调味拌匀,即成。