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- 原味口味
- 蒸工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
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步骤：1栗子清洗干净，在栗子上面切个十字，锅内加水烧开，倒入栗子煮2分钟，焖15分钟，这样容易把栗子克泡开，去皮非常容易。 -
步骤：2栗子去掉外壳，搅碎。 -
步骤：3栗子面、玉米面、黄豆面放在一起，放入小苏打拌匀，倒入适量清水，合成一个面团，醒15分钟。 -
步骤：4取适量栗子面团，整理成窝头形状。 -
步骤：5冷水上锅。 -
步骤：6大火烧开转中火蒸17分钟，关火焖5分钟。 -
步骤：7栗子面窝头出锅喽。 -
步骤：8口感煊软，带有淡淡的香甜。