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- 甜味口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
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步骤:1剥掉豌豆外皮。(是个需要耐心的活)
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步骤:2剥好的碗豆冲洗干净,放入锅里。
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步骤:3水开去掉浮沫。
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步骤:4放入高压锅,按煮粥键煮熟。(水放多了,可以少放些水)
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步骤:5煮好了。
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步骤:6放入搅拌机搅碎。
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步骤:7用漏网慢慢倒入锅里,放入适量冰糖,中小火炒至水干。
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步骤:8倒入碗里,碗里抹熟油或垫油纸,冷却后放冰箱冷藏4小时。
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步骤:9切块即可品尝。