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- 咸香口味
- 煲工艺
- 廿分钟耗时
- 高级难度
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步骤:1姜丝备用。
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步骤:2热锅入油放入姜丝煸炒出香味。
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步骤:3老鸭清洗干净后剁块,放入翻炒至变色。
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步骤:4放入适量盐,生抽,黄酒焖煮五分钟。
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步骤:5盛入深盘里连同汤汁,放入电压力锅内。
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步骤:6启用电源,按鸡鸭肉类键操作。
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步骤:7时间到调至保温键焖一会开盖,香气扑鼻而来。
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步骤:8成品图。
小窍门
鸭肉翻炒后加调味料焖煮五分钟,再放入电压力锅内隔水蒸更加美味!