青菜花菇炒肉丝

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  • 五香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
主料
  • 青菜一把
  • 花菇九朵
  • 猪肉一小块
辅料
  • 少许
调料
  • 花生油适量
  • 适量
  • 料酒少许
  • 老抽少许
  • 五香粉少许
  • 青菜花菇炒肉丝的做法步骤:1
    步骤:1择好的青菜洗净,沥干水分。
  • 青菜花菇炒肉丝的做法步骤:2
    步骤:2切段。
  • 青菜花菇炒肉丝的做法步骤:3
    步骤:3泡发好的花菇,挤出多余水分。
  • 青菜花菇炒肉丝的做法步骤:4
    步骤:4切薄片。
  • 青菜花菇炒肉丝的做法步骤:5
    步骤:5猪肉洗净,切丝,备用。
  • 青菜花菇炒肉丝的做法步骤:6
    步骤:6加少许料酒和老抽腌制十分钟。
  • 青菜花菇炒肉丝的做法步骤:7
    步骤:7蒜切片,备用。
  • 青菜花菇炒肉丝的做法步骤:8
    步骤:8锅烧热放适量油,倒入肉丝煸炒,再倒入青菜和花菇加适量盐和少许五香粉调味,翻炒片刻即可。
  • 青菜花菇炒肉丝的做法步骤:9
    步骤:9出锅装盘。
  • 青菜花菇炒肉丝的做法步骤:10
    步骤:10下饭菜。