蒜蓉小龙虾家常菜, 热菜, 菜谱 由网友清烟袅袅发表，如有侵权，联系删除！ 中辣口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 主料 小龙虾1斤 辅料 大蒜1小碗 辣酱3匙 调料 盐适量 辣椒面适量 五香粉少许 糖少许 啤酒半瓶 步骤：1小龙虾清店家处理好洗净，用盐腌半小时过水备用。 步骤：2大蒜剁成蒜蓉，过水淘洗备用。 步骤：3炒锅烧热放油，放小龙虾炒至变色盛出。 步骤：4锅留少许府油，加入一半蒜蓉翻炒，加辣椒面炒出油。 步骤：5放入小龙虾翻炒，加入啤酒、盐、五香粉、少量水闷煮5分钟。 步骤：6收干水份盛出，开干，味道杠杠的。 小窍门 如果辣酱里盐味够足的话可以不放。糖和五香粉一定放少量，多了夺味。 下厨宝 做蒜蓉小龙虾的步骤 蒜蓉小龙虾 蒜蓉小龙虾怎么做 蒜蓉小龙虾的做法
步骤：1小龙虾清店家处理好洗净，用盐腌半小时过水备用。
步骤：2大蒜剁成蒜蓉，过水淘洗备用。
步骤：3炒锅烧热放油，放小龙虾炒至变色盛出。
步骤：4锅留少许府油，加入一半蒜蓉翻炒，加辣椒面炒出油。
步骤：5放入小龙虾翻炒，加入啤酒、盐、五香粉、少量水闷煮5分钟。
步骤：6收干水份盛出，开干，味道杠杠的。