由网友甜甜mimi发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 火腿肠2根 黄瓜适量 辅料 蒜末适量 调料 盐适量 蚝油适量 步骤：1黄瓜切段。 步骤：2火腿肠蒜末切片。 步骤：3锅中热油煸炒蒜末火腿肠。 步骤：4加入黄瓜翻炒。 步骤：5翻炒均匀加入蚝油盐翻炒均匀。 步骤：6翻炒均匀即可。 步骤：7装盘。

由网友兰杏梅发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 莴笋干一把 鸡蛋两个 调料 花生油适量 盐少许 步骤：1莴笋干备用。 步骤：2泡发一夜。 步骤：3淘洗干净，挤出多余水分。 步骤：4鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。 步骤：5锅烧热放适量油，倒入蛋液，快速翻炒，用铲子捣块，再倒入莴笋干加少许盐调味，翻炒几下即可。 步骤：6出锅装盘。 步骤：7快手菜。

由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 其他工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 苏子叶适量 五花肉8片 辅料 辣白菜适量 食用油小许 腌肉料 食盐小许 鸡精小许 食用油小许 生抽小许 步骤：1新鲜花肉切片。 步骤：2放大碗里加食盐。 步骤：3放鸡精。 步骤：4放花生油。 步骤：5放生抽。 步骤：6抓拌均匀腌制半小时。 步骤：7取苏子叶。 步骤：8洗净摆盘。 步骤：9取辣白菜放进来。…

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 黑鱼片适量 辅料 香菜适量 蒜末适量 鸡蛋清适量 调料 生抽适量 酱油适量 蚝油适量 胡椒粉适量 辣椒油适量 白糖适量 淀粉适量 步骤：1食材:黑鱼片、蒜末、香菜。 步骤：2鱼片用清水清洗干净攥干水份。 步骤：3鱼片中放入盐。 步骤：4放入胡椒粉。 步骤：5抓至鱼片粘稠。 步骤：6放入淀粉和鸡蛋清。 步骤：7抓匀…

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 酸辣口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 武昌鱼适量 辅料 泡椒适量 小米椒适量 姜丝适量 葱花适量 调料 生抽适量 老抽适量 盐适量 步骤：1食材:武昌鱼、泡椒、小米椒、姜丝、葱花 步骤：2锅中放油放入武昌鱼煎至两面金黄盛出 步骤：3锅中放油，放入泡椒、小米椒和姜丝煸香 步骤：4放入生抽和少许的老抽 步骤：5加入适量的水 步骤：6放入盐 步骤：7放入武…

由网友糖糖食味记发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 烧工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 千页豆腐1盒 辅料 蒜叶1小把 调料 姜蒜适量 青红椒适量 食用油适量 老抽1小勺 生抽1小勺 蚝油少许 盐适量 鸡精适量 生粉水5—7勺 清水小半碗 步骤：1准备一盒千叶豆腐，将它们切成厚薄片。 步骤：2姜蒜切成蒜末，姜切成姜片备用。 步骤：3青红椒切圈。 步骤：4一小把蒜叶切小段。 步骤：5锅内加入适量油…

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 蒜香口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 菠菜适量 辅料 蒜蓉适量 小米椒适量 调料 盐适量 生抽适量 蚝油适量 白糖适量 步骤：1食材:菠菜、蒜蓉、小米椒。 步骤：2锅中水开放入一勺盐和食用油。 步骤：3放入菠菜焯水三十秒捞出。 步骤：4锅中放油，放入蒜蓉和小米椒小火炒香。 步骤：5放入一勺蚝油。 步骤：6放入两勺生抽。 步骤：7放入少许的白糖。 步骤…

由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 黄金白菜几片 大虾几个 粉丝小许 辅料 食用油1匙 清水适量 香菜一棵 调料 葱半棵 姜小许 食盐3g 生抽10g 花椒小许 步骤：1切葱姜，取白菜。 步骤：2白菜叶单独撕成块。 步骤：3菜帮撕成块。 步骤：4大虾处理干净。 步骤：5热锅冷油，油热放花椒。 步骤：6放葱姜，爆香。 步骤：7放生抽。 步骤：…

由网友seiseizhang发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 蟹肉棒1包4条 草鸡蛋4个 辅料 食用油1勺 调料 盐1/2匙 海盐复合调味料适量 步骤：1鸡蛋打成蛋液，加盐。蟹肉棒撕开，丢入蛋液中。 步骤：2平底锅倒入食用油后，大火加温。之后倒入蟹肉棒蛋液。 步骤：3蛋液刚开始凝固，调至中火，用筷子不断搅拌。 步骤：4当蛋液全部凝固时，撒入适量海盐复合调味料…

由网友米拉Miira发表，如有侵权，联系删除！ 麻香口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 主料 菜花适量 番茄两个 青椒两个 辅料 葱姜蒜适量 花椒适量 红辣椒适量 调料 油适量 盐适量 酱油适量 五香粉适量 步骤：1菜花掰小朵洗净控水。 步骤：2所需食材准备就绪。 步骤：3青椒切碎放入菜花中。 步骤：4葱姜蒜红辣椒改刀，放一放花椒。 步骤：5番茄切碎装入盘中。 步骤：6锅中入油放入葱姜蒜，花椒辣椒…

由网友小洞天发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 油麦菜400g 辅料 蒜蓉适量 调料 盐适量 味精少许 步骤：1将油麦菜淘洗干净，切成长段。 步骤：2炒锅放油烧热，放蒜蓉炒出香味。 步骤：3放入油麦菜。 步骤：4大火翻炒至断生。 步骤：5放适量盐和少许味精，翻炒均匀即可。 步骤：6成品。 小窍门 1.洗青菜时放少许盐浸泡，反复冲洗干净。2.蒜蓉量大一点，炒出蒜…

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 鸡适量 干土豆片适量 辅料 姜片适量 调料 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 步骤：1食材:鸡剁成块、干土豆片用温水泡软。 步骤：2锅中放油，放入姜片煸香。 步骤：3放入鸡块。 步骤：4一直炒至鸡皮微黄。 步骤：5放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。 步骤：6加入适量的水。 步骤：7放入盐。 步骤：8放…

由网友清水淡竹发表，如有侵权，联系删除！ 蒜香口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 红菜苔适量 辅料 蒜适量 调料 油适量 盐适量 蚝油适量 步骤：1红菜苔洗净，蒜瓣去皮。 步骤：2红菜苔切段，蒜瓣拍扁切碎。 步骤：3锅中放油，小火炒香蒜末。 步骤：4放入红菜苔大火翻炒变软，加盐、蚝油调味炒匀。 步骤：5出锅。

由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 巴沙鱼适量 番茄2个 辅料 金针菇适量 白玉菇适量 土豆粉适量 生菜适量 白菜适量 生姜2片 蒜末适量 调料 盐适量 生抽2勺 蚝油1勺 白砂糖半勺 番茄酱2勺 料酒1勺 淀粉1勺 黑胡椒适量 步骤：1巴沙鱼切片加一勺料酒，半勺盐，一勺淀粉，适量黑胡椒，抓匀腌十分钟。 步骤：2两个番茄去皮切成丁。 步骤：3金针菇…

由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 主料 茄子适量 肉末适量 老干妈辣椒酱一勺 调料 玉米油10毫升 盐少许 生抽5毫升 步骤：1肉末准备一些。 步骤：2茄子洗干净切断备用。 步骤：3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒肉末倒入生抽一起煸炒。 步骤：4倒入茄子一起煸炒，加入老干妈辣椒酱。 步骤：5炒软的时候，加入适量清水。 步骤：6烧几分钟，至茄子完全熟，最后加…

由网友琪_feXjZ8E2发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 紫菜心450克 辅料 蒜末适量 调料 油少许 盐少许 步骤：1准备:紫菜心。 步骤：2摘好泡洗干净。 步骤：3备点蒜末。 步骤：4热锅放油下蒜末炒香。 步骤：5放入紫菜心大火快速翻炒。 步骤：6断生后调点盐翻炒均匀。 步骤：7快手小炒就完成了。 步骤：8成品图。 步骤：9成品图。

由网友花鱼儿发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 高级难度 主料 熟咸鸭蛋2只 儿菜250克 调料 盐适量 味精适量 步骤：1食材：熟咸鸭蛋、儿菜（已清洗）。 步骤：2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。 步骤：3将儿菜放在案板上切成片。 步骤：4起锅倒油烧热，下入切好的儿菜翻炒一下。 步骤：5接着，加适量的清水。 步骤：6翻炒翻炒。 步骤：7然后，挖出咸鸭蛋翻炒翻炒。 步骤：8最后，加…

由网友_蒍鉨变乖々发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鲜虾500g 辅料 韭菜花适量 调料 花生油适量 胡椒粉适量 盐适量 步骤：1虾去头去壳后洗净，加入适量胡椒粉抓匀备用。 步骤：2韭菜花改刀小段后洗净备用。 步骤：3锅中热油放入虾仁。 步骤：4翻炒至虾仁变色。 步骤：5加入韭菜花翻炒均匀。 步骤：6少许盐调味。 步骤：7翻炒至韭菜花断生即可。 步骤：8成品…

由网友蓝雨阳光780913发表，如有侵权，联系删除！ 酸辣口味 煮工艺 半小时耗时 高级难度 主料 酸菜100g 小米辣50g 鲢鱼2条 辅料 香菜100g 香葱50g 调料 盐适量 菜籽油10勺 料酒5勺 步骤：1鱼洗净以后，把鱼肉和鱼头分开，鱼头分成两半。 步骤：2鱼肉切成大块。 步骤：3放入料酒，盐码味。再撒上香葱去腥。 步骤：4码味10分钟后，再翻拌一下，再静置10分钟。 步骤：5油热以后…

由网友寶寶媽咪发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 肉末300g 南瓜200g 辅料 三色甜椒1/4個 调料 蒜頭2个 蔥頭2个 素蠔油1勺 老抽1勺 糖5g 玉米粉1勺 水80ml 香油隨意 步骤：1材料準備好。 步骤：2南瓜去皮切塊。 步骤：3上鍋大火蒸8分鐘。 步骤：4蒸的時候我們把甜椒切小丁。 步骤：5蒜頭切碎。 步骤：6下油爆香蒜蓉。 步骤：7把肉末放…