芝士蝦滑釀口蘑 由网友寶寶媽咪发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 煎工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 口菇適量 蝦滑適量 辅料 芝士1片 小蔥花1根 调料 麻油適量 胡椒粉1g 水2大勺 步骤:1材料準備好。 步骤:2口菇去蒂洗乾淨。 步骤:3蝦滑加點胡椒粉和香油拌勻。 步骤:4再加點小蔥花(不喜歡蔥的可不加)。 步骤:5全部攪拌均勻。 步骤:6一小勺的釀在口菇上。 步骤:7鍋底加點油中小火把口菇煎香。 步骤:… 详细步骤
蛋饼 由网友大蜜呀v发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煎工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 鸡蛋2枚 香肠1根 辅料 胡萝卜半根 葱1截 黄瓜1截 调料 盐适量 胡椒粉适量 步骤:1准备食材。 步骤:2香肠、胡萝卜、黄瓜、葱切丁。 步骤:3加入鸡蛋。 步骤:4加入盐、胡椒粉。 步骤:5切片面白切成丁加入蛋液。 步骤:6锅热倒油加入蛋液。 步骤:7摊平整撒黑芝麻。 步骤:8翻面。 步骤:9切块装盘。 步… 详细步骤
香酥藕饼 由网友笑笑昵发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煎工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 肉馅适量 莲藕适量 糯米适量 辅料 青红椒适量 鸡蛋适量 调料 盐适量 胡椒粉适量 淀粉适量 五香椒盐粉适量 步骤:1食材:猪肉馅、莲藕绞碎,糯米浸泡半小时,青红椒碎,葱花。 步骤:2肉馅中放入盐、胡椒粉、葱花、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。 步骤:3莲藕碎攥干水份放入肉馅中。 步骤:4搅拌均匀。 步骤:5挤成丸子裹上糯米… 详细步骤
荷兰豆炒腊肠 由网友沐祠姐姐发表,如有侵权,联系删除! 五香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 荷兰豆100克 腊肠1只 辅料 红辣椒2只 调料 耗油适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 步骤:1荷兰豆去两头。 步骤:2腊肠水里煮七分熟。 步骤:3开水滴几滴食用油戳一下。 步骤:4腊肠切片。 步骤:5油热下腊肠和青红辣椒。 步骤:6倒入荷兰豆。 步骤:7蚝油生抽,盐调味。 步骤:8鸡精调味。 步骤:9成品图。 详细步骤
平菇炒鸡蛋 由网友沐祠姐姐发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 平菇400克 鸡蛋3只 辅料 蚝油适量 生抽适量 盐适量 油适量 鸡精适量 步骤:1平菇过水。 步骤:2鸡蛋炒出备用。 步骤:3倒入平菇。 步骤:4加入蚝油,盐。 步骤:5加入生抽。 步骤:6加入葱花。 步骤:7成品图。 详细步骤
千张烧粉条 由网友笑笑昵发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 千张适量 红薯粉条适量 辅料 干辣椒适量 蒜适量 小葱适量 调料 盐适量 生抽适量 老抽适量 五香粉适量 豆瓣酱适量 步骤:1食材:千张丝、红薯粉丝用温水泡软,蒜、干辣椒、葱段。 步骤:2锅中水开放入一勺盐。 步骤:3放入千张丝焯水一分钟捞出。 步骤:4锅中放油,放入葱蒜干辣椒煸香。 步骤:5放入一勺豆瓣酱炒香。… 详细步骤
炒菜花 由网友甜甜mimi发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 菜花适量 辅料 猪肉适量 蒜末适量 调料 豆瓣酱适量 步骤:1猪肉切片。 步骤:2菜花用盐水泡泡清洗捞出。 步骤:3煸炒猪肉。 步骤:4加入豆瓣酱蒜末翻炒均匀。 步骤:5倒入菜花。 步骤:6翻炒均匀加入少许清水煮熟。 步骤:7加入盐鸡精调味。 步骤:8装盘。 详细步骤
菌菇猪肚煲鸡 由网友RLing发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 煲工艺 半小时耗时 高级难度 主料 草鸡半只 猪肚一个 辅料 羊肚菌适量 山药片适量 姜片适量 调料 食用油少许 盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 黄酒适量 步骤:1猪肚加盐,醋反复搓洗干净,焯水后切成条状,姜片备用。 步骤:2草鸡清洗干净剪块装盘备用。 步骤:3山药片冲洗一下浸泡一会儿。 步骤:4羊肚菌用温水冲洗干净浸泡一会儿。 步骤:5把鸡块,… 详细步骤
火腿炒蒜苔 由网友宁静致远0217发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 蒜苔200g 里脊火腿1块 调料 生抽15ml 料酒10ml 白糖5g 步骤:1蒜苔去除头尾,切成小段,里脊火腿切成小丁丁。 步骤:2锅中放油火腿,煸炒几下。 步骤:3然后放入蒜苔炒至断生。 步骤:4生抽,料酒,白糖调汁。 步骤:5倒入锅中大火煸炒入味。 步骤:6盛出即可。 详细步骤
家常粉条烩菜 由网友小洞天发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 烩工艺 半小时耗时 普通难度 主料 土豆粉条150g 辅料 芹菜100g 烧肉100g 调料 盐适量 葱花少许 蒜蓉少许 小米辣2个 生抽适量 蚝油适量 鸡精少许 步骤:1土豆粉条煮熟。 步骤:2趁热放少许生抽,轻微着色。 步骤:3烧肉切片,芹菜切段,葱花、蒜蓉、小米辣改刀备用。 步骤:4炒锅放油烧热,放入肉片翻炒出油,再放入葱花、蒜蓉、小米辣炒出… 详细步骤
香煎土豆丸子 由网友寶寶媽咪发表,如有侵权,联系删除! 甜香口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 主料 土豆1个 辅料 玉米粉60g 调料 糖10g 甜醬油1勺 玉米澱粉水(玉米粉和水)1勺,水適量 步骤:1材料土豆去皮切小塊蒸熟。 步骤:2加10克糖(不吃甜的可不加)趁熱壓泥。 步骤:3加入玉米粉。 步骤:4揉合成團(如果太濕可以多加點玉米粉)。 步骤:5取一小團子。 步骤:6平底鍋加點油,放平底鍋里煎香。 步… 详细步骤
玉米虾仁粒 由网友笑笑昵发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 玉米粒适量 虾仁适量 辅料 姜片适量 葱花适量 调料 料酒适量 盐适量 步骤:1食材:虾仁切丁,玉米粒。 步骤:2虾仁丁中放入姜片料酒抓匀放置十分钟后捡出姜片。 步骤:3锅中放油,放入虾仁丁炒至变色。 步骤:4放入玉米粒翻炒。 步骤:5放入少许的水煮三分钟。 步骤:6放盐调味。 步骤:7撒上葱花翻炒均匀即可。 步… 详细步骤
肉皮烧花生萝卜 由网友清水淡竹发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 猪皮适量 花生适量 白萝卜适量 辅料 姜适量 桂皮适量 八角适量 香叶适量 花椒适量 调料 盐适量 料酒适量 生抽适量 步骤:1猪皮冷水下锅焯水。 步骤:2刮干净脂肪。 步骤:3切小块。 步骤:4姜、八角、桂皮、香叶、花椒备用。 步骤:5花生提前清洗浸泡。 步骤:6猪皮和浸泡后的花生、大料、水一起放入高压锅中,… 详细步骤
炸萝卜素丸子 由网友乔拉发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 绿萝卜一段 胡萝卜一段 鸡蛋1个 辅料 葱花适量 酥炸粉半袋 调料 清水少许 步骤:1绿萝卜和胡萝卜分别切丝,放入盐杀出水分,简单切几刀。 步骤:2打入两个鸡蛋。 步骤:3放入葱花。 步骤:4放入盐。 步骤:5放入酥炸粉。 步骤:6适量清水。 步骤:7搅拌成糊,入油锅内炸至金黄捞出(入油锅那步忘拍了)。 步骤:8盛… 详细步骤
五花肉炒素鸡 由网友笑笑昵发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 素鸡适量 五花肉适量 调料 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 步骤:1食材:煮熟的五花肉切片,素鸡切片。 步骤:2五花肉放入锅中小火煸出油。。 步骤:3放入生抽、老抽、蚝油翻炒 步骤:4放入素鸡翻炒几下加入少许的水中小火煮五分钟翻炒均匀即可。 步骤:5成品图。 详细步骤
红烧肉 由网友老U爱小轩哥发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 猪肉适量 胡萝卜适量 辅料 生抽适量 醋适量 黄豆酱适量 姜适量 花椒适量 桂皮适量 香叶适量 八角适量 冰糖适量 调料 盐适量 步骤:1材料如下。 步骤:2肉块飞水。 步骤:3材料放入锅里煮开。 步骤:4肉块吸干水后放入油里炸。 步骤:5炸至出油。 步骤:6放入砂锅里。 步骤:7加入生抽醋。 步骤:8加入… 详细步骤
红烧鸡块 由网友阳台上的草莓发表,如有侵权,联系删除! 咸甜口味 炖工艺 半小时耗时 高级难度 主料 鸡腿块750g 辅料 花生油1勺 葱姜片适量 调料 冰糖1匙 生抽1勺 老抽1匙 盐适量 花椒粒少许 八角1颗 步骤:1鸡腿肉块用开水焯一下去除血水。 步骤:2炒锅放油,冰糖小火烧热至冰糖融化冒泡变色。 步骤:3放入肉块翻炒,放生抽,老抽,翻炒上色。 步骤:4放入葱姜片。 步骤:5放没过肉块的水,加盐,花椒… 详细步骤
呛炒小白菜 由网友宁静致远0217发表,如有侵权,联系删除! 微辣口味 炝工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 小白菜适量 辅料 干红辣椒3个 调料 盐2勺 味精1勺 步骤:1小白菜去除根部泡洗干净 步骤:2茎切成段,叶子掰开,干红辣椒掰碎 步骤:3锅中放油,炝干红辣椒,出香味 步骤:4然后先放入油菜茎炒至发软,然后再放入叶子炒至发蔫,把盐味精炒匀即可 步骤:5盛出 详细步骤
胡萝卜炒羊肝 由网友不做妖精好多年发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 羊肝约100g 胡萝卜约80g 辅料 香菜一棵 食用油半匙 调料 葱姜适量 食盐1g 步骤:1煮过的羊肝。 步骤:2切片。 步骤:3胡萝卜洗净,用削皮刀削薄片。 步骤:4切葱姜和香菜梗。 步骤:5锅烧水。 步骤:6水开放羊肝煮一下。 步骤:7捞出过冷水,抓一把。 步骤:8热锅冷油,油热放食盐。 步骤:9放… 详细步骤
木耳花菜 由网友糖糖食味记发表,如有侵权,联系删除! 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 花菜半棵 木耳1小把 五花肉500g 辅料 葱3—4段 姜2—3片 蒜2—3瓣 小米椒2个 调料 生抽2勺 蚝油小半勺 糖1勺 盐适量 醋1勺 食用油适量 步骤:1准备花菜切成小朵。 步骤:2放入盐水内浸泡15分钟。 步骤:3木耳泡发后撕成小朵。 步骤:4葱姜蒜小米椒切好备用,准备工作完成。 步骤:5碗内放入… 详细步骤