天麻炖鱼头 由网友老U爱小轩哥发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 主料 鱼头适量 天麻适量 党参适量 玉竹适量 辅料 瘦肉适量 姜适量 调料 盐适量 步骤:1材料如下。 步骤:2加入适量盐腌鱼头。 步骤:3瘦肉切块。 步骤:4鱼头煎至两面金黄。 步骤:5瘦肉飞水后放入锅里。 步骤:6加入鱼头。 步骤:7放入材料。 步骤:8煮至汤色浓白即可。 步骤:9开动啦。 详细步骤
桂圆西洋参鸽子汤 由网友不做妖精好多年发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 主料 鸽子一只 纯净水适量 辅料 桂圆几个 西洋参3g 调料 大枣几个 步骤:1鸽子处理干净。 步骤:2放锅里,加纯净水和洗净的大枣。 步骤:3放西洋参。 步骤:4放桂圆。 步骤:5电饭煲选煲汤档位,自动定时两小时,我只炖了1小时就好了。 步骤:6煮开锅。 步骤:7撇去浮沫,再炖40分钟即可。我是忙完了正好炖了… 详细步骤
玉竹沙参浸鸡 由网友琪_feXjZ8E2发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 主料 清远鸡半只 玉竹适量 沙参适量 雪梨干适量 胡萝卜适量 辅料 姜少许 调料 盐少许 步骤:1准备:玉竹,沙参,雪梨干,红枣。 步骤:2半只清远鸡,用热水清洗干净。 步骤:3斩件备用。 步骤:4胡萝卜改刀切厚片。 步骤:5先将玉竹,沙参,雪梨干,红枣放入康宁汤锅添加适量的纯净水煮30分钟。 步骤:6然… 详细步骤
蒸汽肉丸子汤 由网友心随云动cfliwen发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 蒸工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 瘦肉300g 辅料 灰枣2颗 宁夏红枸杞适量 葱花适量 小黄姜丝适量 调料 盐适量 白胡椒粉适量 蛋清1个 地瓜粉3匙 黄冰糖少许 生抽1匙 步骤:1猪肉剁碎,加入盐、白胡椒粉和蛋清,搅拌均匀。 步骤:2再加入地瓜粉,不断搅打上劲备用。 步骤:3多摔打一阵,让肉上劲后做的丸子更Q弹。 步骤:4准备… 详细步骤
莲藕脊骨汤 由网友阳台上的草莓发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 主料 藕1节 脊骨750g 辅料 葱姜片适量 调料 盐适量 醋1匙 步骤:1脊骨凉水入锅,煮开焯出血水。 步骤:2藕去皮切块,葱姜切块。 步骤:3把脊骨,藕放电压力锅里。 步骤:4放葱姜,料酒,醋,盐足量的温水。 步骤:5盖上盖子启动炖肉程序,程序结束即可。 步骤:6成品图。 详细步骤
莲藕海鸭汤 由网友美拉拉的美食日记发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 主料 海鸭500g 莲藕2节 花生适量 辅料 姜片5片 红枣适量 枸杞子适量 香叶2片 当归1片 调料 盐适量 步骤:1超市里买的海鸭,这种鸭子养在海边,吃鱼虾长大的,肉质非常的鲜美,焯一下水即可煲汤用。 步骤:2莲藕切块备用。 步骤:3花生泡水三个小时。 步骤:4把鸭肉焯过水后,所有食材放入蒸锅内,只用放盐… 详细步骤
滚豌豆尖汤 由网友_蒍鉨变乖々发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 豌豆尖适量 鸡蛋适量 辅料 肉沫适量 调料 花生油适量 盐适量 步骤:1打碎的肉沫备用。 步骤:2豌豆尖摘洗干净备用。 步骤:3锅中水烧开加入适量花生油。 步骤:4打入鸡蛋煮定型。 步骤:5加入适量肉沫,煮开几分钟。 步骤:6少许盐调味。 步骤:7放入豌豆尖,大火煮开即可。 步骤:8成品。 步骤:9成品。 … 详细步骤
牛杂黄豆萝卜汤 由网友美拉拉的美食日记发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 炖工艺 数小时耗时 简单难度 主料 牛杂适量 辅料 白萝卜1个 香叶5片 八角1粒 姜片2块 黄豆适量 调料 盐适量 料酒1勺 步骤:1牛杂直接从超市购买处理好的半成品,洗净备用即可。 步骤:2干黄豆泡水6小时以上备用,这个可以让汤汁变得特别的清甜。 步骤:3白萝卜滚刀切块。 步骤:4把所有食材放入炖盅内,加入适量的清水、盐、姜块、八角、… 详细步骤
猴头菇板粟排骨汤 由网友心随云动cfliwen发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 煲工艺 一小时耗时 普通难度 主料 排骨250g 新鲜猴头菇1朵 新鲜板粟仁250g 辅料 若羌灰枣1颗 调料 盐适量 鸡精适量 步骤:1新鲜猴头菇剪去菇脚放点盐水浸泡去除异味。 步骤:2将猴头菇撕成小朵,多次换水,换水时要将猴头菇挤干后再换水。 步骤:3排骨抄水后放入砂锅中,将猴头菇挤干水份也放进去。 步骤:4放入一个若羌灰枣,加… 详细步骤
淮山胡萝卜炖大骨 由网友老U爱小轩哥发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 大骨适量 淮山适量 胡萝卜适量 辅料 姜适量 花椒适量 调料 盐适量 步骤:1大骨飞水。 步骤:2胡萝卜切斜刀。 步骤:3淮山去皮浸水防氧化。 步骤:4放入锅里。 步骤:5放入胡萝卜。 步骤:6放入花椒包。 步骤:7放入淮山煮熟即可。 步骤:8开动啦。 详细步骤
白菜肉丝汤 由网友小洞天发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 白菜200g 辅料 瘦肉100g 调料 盐适量 姜丝少许 胡椒粉少许 水淀粉少许 味精少许 步骤:1锅中加水烧开,放入姜丝。 步骤:2放入肉丝,开锅后撇去浮沫。 步骤:3放入白菜丝。 步骤:4放适量盐。 步骤:5少许胡椒粉。 步骤:6少许味精。 步骤:7淋玻璃芡。 步骤:8成品。 小窍门 1.最好用里脊肉或通脊肉… 详细步骤
营养补血补气鲫鱼汤 由网友名贵菜vs铭贵蔡发表,如有侵权,联系删除! 咸甜口味 煲工艺 一小时耗时 普通难度 主料 鲫鱼1条 辅料 北芪15g 红枣10颗 圆肉20g 杞子10g 调料 姜适量 盐适量 油适量 步骤:1鲫鱼洗干净沥干水。 步骤:2锅里放油放入姜片,放入鲫鱼煎,两面煎到金黄色。 步骤:3把提前烧好的开水倒入鱼中。 步骤:4把鱼汤、红枣、北芪、圆肉一起放在砂锅中转小火煲1小时。 步骤:5鱼汤煲1小时后,加… 详细步骤
莲藕黑花生排骨汤 由网友斌joanliu发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 主料 排骨适量 黑花生仁适量 莲藕500g 辅料 生姜适量 调料 盐适量 步骤:1黑花生仁提前一晚泡发。 步骤:2莲藕去皮,切块,放入盐水中浸泡三十分钟,再洗净沥干。 步骤:3排骨焯水沥干,再放入锅中,加少许油,煎微黄。 步骤:4高压锅中加入适量开水,放入莲藕和黑花生仁。 步骤:5再放入排骨。盖上高压锅盖,大… 详细步骤
蛏子丝瓜汤 由网友_蒍鉨变乖々发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 肉丝瓜1条 蛏子适量 辅料 蒜蓉酥适量 调料 花生油适量 盐适量 步骤:1蛏子用盐水吐沙后清洗干净备用。 步骤:2肉丝瓜去皮洗净。 步骤:3将丝瓜切滚刀块。 步骤:4锅中热油放入丝瓜。 步骤:5将丝瓜适当翻炒。 步骤:6加入适量清水。 步骤:7大火煮开至丝瓜快断生。 步骤:8放入蛏子,煮至蛏子开口,加入适量… 详细步骤
香菇白菜汤 由网友红•宏发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 主料 香菇3朵 白菜6片 辅料 鸡蛋2个 金针菇1小把 小葱2颗 调料 枸杞少许 盐少许 鸡精半勺 白醋半勺 料酒1勺 花生油适量 步骤:1准备食材。 步骤:2金针菇去掉根部,用清水洗干净撕成条香菇用盐和面粉洗干净,掰成小块,白菜洗干净也掰成小块,用手撕碎的菜边缘不规则,更加容易入味。 步骤:3小葱不要葱白,葱叶切成葱… 详细步骤
鸡蛋萝卜丝汤 由网友宁静致远0217发表,如有侵权,联系删除! 微辣口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鸡蛋1个 旱萝卜少半个 辅料 葱姜蒜花椒油20ml 调料 盐6g 胡椒粉3g 步骤:1鸡蛋,旱萝卜准备。 步骤:2旱萝卜去皮切成丝。 步骤:3锅中放油煎鸡蛋至一面凝固。 步骤:4然后翻面使另一面也凝固,不要快速搅拌,慢慢小火煎制即可。 步骤:5鸡蛋盛出备用锅中留油,放入旱萝卜丝煸炒至发蔫。 步骤:6锅中… 详细步骤
蛋花儿菜叶汤 由网友蓝雨阳光780913发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 鸡蛋1个 辅料 菜叶4片 调料 盐适量 步骤:1水在汤锅里微微冒小泡泡时打入鸡蛋,用筷子快速搅散。 步骤:2先加入菜叶的茎煮开。 步骤:3再加入菜叶煮开。 步骤:4用筷子搅拌均匀。 步骤:5加入盐调味。 步骤:6出锅。 详细步骤
裙带菜鲫鱼汤 由网友_蒍鉨变乖々发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 煮工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 鲫鱼1条 裙带菜适量 辅料 姜片适量 调料 花生油适量 盐适量 步骤:1鲫鱼洗净备用。 步骤:2裙带菜提前泡发好备用。 步骤:3热锅下油放入鲫鱼煎至两面金黄。 步骤:4加入适量开水,大火煮开。 步骤:5放入裙带菜。 步骤:6大火煮开煲至鱼汤奶白,也可转入砂锅煲。 步骤:7出锅前少许盐调味即可。 步骤:8成品… 详细步骤
羊蝎子汤 由网友宁静致远0217发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 主料 羊蝎子1付 调料 盐1勺 味精少许 辣椒油1勺 步骤:1羊蝎子放水中泡洗去表面的脏物。 步骤:2锅中放水,羊蝎子和葱姜,大火烧开撇去浮沫。 步骤:3盖盖炖煮一个小时至汤汁发白。 步骤:4羊蝎子汤炖好。 步骤:5盛入碗中撒盐,味精调匀,最后淋入辣椒油即可。 详细步骤
海带猪腰汤 由网友伊悠悠发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 主料 海带适量 猪腰一对 辅料 生姜适量 调料 盐适量 步骤:1猪腰去掉白色的筋膜,切花刀。 步骤:2冷水入锅,放料酒,生姜,焯水3分钟。 步骤:3冷水冲洗干净。 步骤:4海带切条状,和猪腰一起放入电压力锅里,放入2片生姜,按煮粥键。 步骤:5煮好后,盛入碗中。 详细步骤