羊肉萝卜汤

由网友蓝雨阳光780913发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 炖工艺 数小时耗时 高级难度 主料 羊脖子肉500g 辅料 白萝卜1根 调料 姜块2块 料酒1勺 盐适量 葱花2勺 步骤：1羊肉切成块，水中放入料酒，让羊肉过水后捞出。 步骤：2把羊肉放入砂锅里的清水中，加入姜块，炖1小时。 步骤：3加入萝卜块炖煮30分钟。 步骤：4萝卜几乎炖到透明。 步骤：5加入盐调味，撒上葱花即可。
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葡萄干发糕

由网友冬季心情发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 主料 面粉200g 葡萄干50g 奶粉20g 清水190g 辅料 发酵粉2g 步骤：1原料：面粉，奶粉，葡萄干，发酵粉。 步骤：2奶粉与面粉混合，清水与发酵粉混合均匀后倒入面粉中。 步骤：3用筷子成Z字形，将面粉搅拌成稍有流动性的面糊。放温暖处发酵50分钟，发酵好的面糊表面会有大气泡出现。 步骤：4蛋糕模具刷油防粘，…
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提子乳酪面包卷

由网友可意妈妈发表，如有侵权，联系删除！ 奶香口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 面团材料 高筋面粉280克 细砂糖28克 盐4克 干酵母4克 奶粉8克 牛奶55克 全蛋液35克 水90克 黄油28克 奶酪馅 奶油奶酪90克 细砂糖10克 葡萄干35克 墨西哥酱 低筋面粉10克 糖粉10克 全蛋液10克 黄油10克 步骤：1材料备齐，黄油软化。提子干用温水泡软。 步骤：2面团材料除黄油外全部放入…
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肉酱内脂豆腐

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 其他工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 内脂豆腐适量 猪肉末适量 调料 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 黄豆酱适量 步骤：1食材:内脂豆腐、肉末。 步骤：2内脂豆腐在盘中划成块。 步骤：3水开放入内脂豆腐蒸五分钟。 步骤：4锅中放油放入肉末炒散。 步骤：5放入生抽、老抽。 步骤：6放入蚝油。 步骤：7放入黄豆酱翻炒均匀。 步骤：8放入适量的水煮五分钟。…
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石榴苹果汁

由网友兰杏梅发表，如有侵权，联系删除！ 酸甜口味 其他工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 软籽石榴一个 苹果一个 辅料 纯净水500ml 调料 蜂蜜一勺 步骤：1石榴和苹果备用。 步骤：2掰开，剥开外皮，取出果粒。 步骤：3苹果洗净，去皮。 步骤：4苹果切小块和石榴籽放入盘中。 步骤：5如图所示。 步骤：6放入破壁机中，加500ml的水。 步骤：7按果汁模式。 步骤：8正在打，如图所示。 步骤：9已…
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羊肉大葱饺子

由网友西青老姐发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 主料 羊肉半斤 辅料 大葱半斤 调料 盐适量 油适量 五香面适量 香油适量 步骤：1羊肉剁碎，加入调料拌匀。 步骤：2大葱切碎。 步骤：3将上图一起放入盆中，搅拌均匀，包起来。和面过程省略。 步骤：4完成包制。 步骤：5吃了！喝点小酒。饺子就酒，越喝越有。
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莲子红烧肉

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 主料 五花肉适量 干莲子适量 辅料 八角适量 桂皮适量 姜适量 冰糖适量 调料 生抽适量 老抽适量 步骤：1食材:五花肉切块焯水，干莲子用温水浸泡半小时（不喜欢莲子芯的可以去掉）。 步骤：2五花肉放入锅中小火煎至两面金黄。 步骤：3放入姜片、八角、桂皮。 步骤：4放入生抽和老抽翻炒均匀。 步骤：5放入冰糖。 步骤：6加…
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干鱿剥皮鱼粥

由网友_蒍鉨变乖々发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 煮工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 剥皮鱼适量 干鱿鱼适量 米饭适量 辅料 生姜适量 香菜适量 调料 花生油适量 盐适量 地都冬菜适量 步骤：1剥皮鱼清洗干净备用。 步骤：2剩米饭一碗备用。 步骤：3烧烤时剩下的干鱿鱼备用。 步骤：4香菜和生姜洗净改刀。 步骤：5锅中热油爆香干鱿。 步骤：6加入适量清水，大火煮开五分钟。 步骤：7加入米饭煮散…
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五花肉香煎香芋

由网友RLing发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 烧工艺 十分钟耗时 高级难度 主料 香芋适量 五花肉适量 辅料 姜丝适量 调料 食用油少许 盐适量 生抽适量 鸡精少许 步骤：1五花肉刮洗干净，切成薄片备用。 步骤：2香芋去皮切成薄片。 步骤：3姜丝备用。 步骤：4热锅入少许油，放入姜丝煸炒一会。 步骤：5放入五花肉小火煸炒出油脂，盛出备用。 步骤：6锅中留少许油，放入香芋煎至两面金黄。 步骤…
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萝卜虾皮水饺（补钙水饺）

由网友大蜜呀v发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 主料 萝卜1根 虾皮两大勺 蛋清2枚 辅料 面粉适量 调料 盐5g 胡椒粉5g 花椒粉5g 姜粉适量 鸡精5g 味精3g 香油15ml 步骤：1萝卜擦丝。 步骤：2下水焯10秒。 步骤：3攥干水分。 步骤：4剁成碎。 步骤：5加入两个鸡蛋、盐、适量虾皮。 步骤：6加入八角粉、花椒面。 步骤：7拌匀。 步骤：8锅热倒油…
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香菜牛肉

由网友江湖中人_T4HgCC发表，如有侵权，联系删除！ 中辣口味 拌工艺 一小时耗时 普通难度 主料 牛肉1000G 辅料 花生适量 核桃仁适量 香菜适量 大葱适量 小米辣适量 大蒜适量 小葱适量 调料 酱油适量 白糖适量 醋根据自己的爱好，可加可不加 辣椒油适量 花椒油适量 芝麻适量 步骤：1先将牛肉放入卤水中卤入味（也可以根据自己的喜好，切成片放入开水中汆下水）。 步骤：2香菜洗净切成节，大葱…
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冬瓜虾皮炖粉条

由网友兰杏梅发表，如有侵权，联系删除！ 五香口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 冬瓜一块 辅料 虾皮少许 红薯粉条一小把 蒜少许 香菜一棵 纯净水适量 调料 花生油适量 盐适量 生抽少许 五香粉少许 步骤：1冬瓜洗净，削皮，切大块。 步骤：2红薯粉条备用。 步骤：3蒜切片和虾皮备用。 步骤：4择好的香菜，洗净，切段，备用。 步骤：5锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入冬瓜、虾皮和粉条加适量水、…
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荷兰豆炒香肠

由网友海味八珍AX3k6发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 香肠2根 荷兰豆300克 辅料 姜适量 蒜适量 调料 盐适量 步骤：1香肠解冻后用温水预先浸泡20分钟，而后切片备用。 步骤：2荷兰豆头尾掐去，撕去边线避免影响口感。 步骤：3起锅烧水，加几滴油，放入荷兰豆焯水一分钟捞出。 步骤：4水倒掉，加油开火烧热，放入姜丝、蒜片爆香。 步骤：5倒入香肠片中火煸炒…
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炼猪油

由网友沐祠姐姐发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 其他工艺 半小时耗时 普通难度 主料 猪板油3斤 辅料 生姜2块 花椒一把 步骤：1猪油清洗干净备用。 步骤：2切成大块。 步骤：3倒入锅中。 步骤：4加入花椒。 步骤：5转中火。 步骤：6转小火。 步骤：7舔出猪油。 步骤：8用锅铲压一下。 步骤：9成品。 步骤：10成品图。
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豆浆机版猪皮冻

由网友美拉拉的美食日记发表，如有侵权，联系删除！ 酱香口味 榨工艺 一小时耗时 简单难度 主料 猪皮200g 辅料 八角2颗 香叶适量 花椒1勺 姜片适量 调料 料酒1勺 步骤：1凉水下锅，加入适量的花椒、八角、香叶、姜片，料酒，大火煮沸十分钟左右即可捞出。 步骤：2清洗干净后，用刀刮掉多余油脂，拔掉多余毛发。 步骤：3切成碎片，再次清洗干净后滤干水份，一次做不完可以打包放入冰箱速冻，下一次可以直…
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腊肠煲仔饭

由网友美食家_v24Fh发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 半小时耗时 普通难度 主料 米饭一人一平勺 腊肠一根 香菇适量 鸡蛋一个 步骤：1当然是请出我们的华师傅古法腊肠，精选优质土猪肉，三七肥瘦比，还有糖酒风味，一蒸香气诱人。 步骤：2将米淘干净、沥水，倒入电饭锅，加入一勺油，搅拌均匀，一定要给锅里加点油搅拌，这是出锅巴关键。 步骤：3将腊肠切片，香菇切片铺在米饭上，也可以加点青菜、西兰花之…
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老干妈炒五花肉

由网友笑笑昵发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 五花肉适量 老干妈适量 辅料 蒜适量 小米椒适量 葱花适量 调料 生抽适量 老抽适量 步骤：1食材:煮好的五花肉切片、老干妈、蒜片、小米椒、葱花。 步骤：2锅中放入一点点油放入五花肉小火煸至肉片微黄。 步骤：3放入蒜片和小米椒。 步骤：4放入老干妈。 步骤：5放入生抽和少许的老抽翻炒。 步骤：6放入葱花即可出锅。…
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枸杞蒸萝卜

由网友清水淡竹发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 蒸工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 白萝卜适量 枸杞适量 调料 橄榄油适量 盐适量 步骤：1白萝卜清洗切5mm厚片，放在盘中，上面放少许油和盐。 步骤：2枸杞清洗。 步骤：3枸杞放到萝卜上面。 步骤：4上锅蒸，水开上汽后约10分钟（以筷子能扎透萝卜为宜）。 步骤：5清淡又不失美味。
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五红燕麦煮甜酒

由网友米拉Miira发表，如有侵权，联系删除！ 甜香口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 即食五红燕麦适量 甜酒适量 辅料 枸杞适量 鸡蛋一个 调料 水适量 步骤：1即使五红燕麦准备就绪。 步骤：2取适量枸杞准备就绪。 步骤：3甜酒提前准备好。 步骤：4锅中入水煮沸放入五红燕麦继续煮沸。 步骤：5放入适量甜酒拌均匀。 步骤：6鸡蛋磕入碗中打散淋入燕麦中。 步骤：7枸杞冲洗一下放入锅中。 步骤：…
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胡椒豬肚雞湯

由网友聚友廚房发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 氽工艺 数小时耗时 高级难度 主料 豬肚1個 雞半隻 排骨500g 辅料 胡椒20g 花椒10g 腐竹1包 白果1小碗(約60粒) 果皮2片 蜜棗3粒 薑5片(汆水用) 步骤：1陳皮清洗及用過濾水泡浸備用。 步骤：2雞清洗時需剪走血塊,脂肪,指甲,清洗乾淨。 步骤：3豬肚將白色的脂肪剪除乾淨,反轉內裡將黏液也油洗乾淨。 步骤：4豬肚用鹽,生粉/面…
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