酒酿汤圆 由网友美拉拉的美食日记发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 主料 甜酒酿适量 汤圆适量 辅料 姜红糖适量 步骤：1路过买的酒酿，口感非常纯正，超市里罐装的口感体验过非常的难吃。 步骤：2煮好汤圆，加入姜红糖，留着常温食用，喜欢什么温度都可以。 步骤：3直接把两者拌匀就可以了，酒酿也可以煮着吃，这样酒精含量可以挥发掉一些才不容易醉。 步骤：4一碗下去，我酒精上头了！ 详细步骤
油焖大虾 由网友加菲猫私厨发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 焖工艺 半小时耗时 普通难度 主料 虾12只 辅料 葱白1根 姜1块 调料 花椒5g 料酒30g 盐2g 冰糖10g 步骤：1【整理虾】12只虾，依次从虾腔根处剪去虾头，挑出虾包，剪去虾须虾脚，从第二节处剪开虾背，挑出虾线，洗净沥干。 步骤：2【葱椒油】5克花椒、10克姜片、1根葱白切斜段，再切点姜粒备用。 步骤：3起锅宽油，三成热时放入花椒，… 详细步骤
番茄炸蛋牛肉锅 由网友_蒍鉨变乖々发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 主料 牛肉适量 鸡蛋适量 辅料 番茄适量 葱花适量 调料 花生油适量 生抽适量 蚝油适量 盐适量 玉米淀粉适量 步骤：1牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀静置备用。 步骤：2番茄洗净切小块备用。 步骤：3香葱洗净切葱花备用。 步骤：4鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液。 步骤：5锅中热油，将油温升… 详细步骤
椒丝炒黄豆芽 由网友名贵菜vs铭贵蔡发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 主料 黄豆芽1斤 辅料 青椒2个 猪肉150g 调料 油适量 酱油1匙 蚝油1匙 盐适量 白砂糖1匙 蒜头2粒 葱1棵 步骤：1把豆芽去掉根部洗干净。 步骤：2把青椒、猪肉、葱、蒜头切成丝。 步骤：3起锅烧油放入蒜头、猪肉。 步骤：4猪肉炒到金黄色、炒香一点，肥肉吃起来没那么肥腻。 步骤：5炒香的猪肉加入椒丝… 详细步骤
杏仁欧包 由网友小比克2q04E发表，如有侵权，联系删除！ 麻香口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 主料 高筋面粉500克 杏仁粉100克 糖100克 黄油40克 鲁邦种100克 鸡蛋1个 水350克 辅料 盐2克 酵母7.5克 杏仁片适量 步骤：1材料准备好，黄油跟盐除外其他全部放Ukoeou10和面机里面。 步骤：2搅拌成7成起加入黄油跟盐，搅拌至可以拉成手套膜即可。 步骤：3拿出来醒发四十分钟，分割… 详细步骤
双椒土豆丝 由网友小洞天发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 土豆丝400g 辅料 青红椒各1个 调料 盐适量 蒜蓉适量 味精少许 步骤：1将土豆切成均匀的细丝，放清水中浸泡一会儿，洗掉多余的淀粉。 步骤：2青红椒去籽切丝，蒜蓉备好。 步骤：3炒锅放油烧热，放入蒜蓉、青红椒丝翻炒片刻。 步骤：4放入土豆丝，大火翻炒。 步骤：5将土豆丝炒至变色。 步骤：6放适量盐。 步骤：7… 详细步骤
蛋皮吐司 由网友老U爱小轩哥发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 煎工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鸡蛋适量 土司适量 辅料 芝士适量 西红柿适量 生粉适量 芝麻适量 步骤：1吐司去边角。 步骤：2鸡蛋打散。 步骤：3西红柿去皮切片。 步骤：4锅子烧热放入蛋液，略定型放入吐司。 步骤：5撒上芝麻。 步骤：6翻面放入西红柿。 步骤：7放入芝士片。 步骤：8折好。 步骤：9开动啦。 详细步骤
鸡胸肉南瓜菠菜沙拉 由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 主料 鸡胸肉适量 白菜适量 菠菜适量 豆芽适量 紫薯适量 南瓜适量 鸡蛋一个 调料 沙拉酱一包 步骤：1鸡胸肉煮熟撕成丝，菠菜洗干净备用。 步骤：2豆芽洗干净，白菜洗干净备用。 步骤：3将豆芽和白菜入锅煮熟备用。 步骤：4南瓜准备一点点。 步骤：5南瓜，紫薯煮熟备用。 步骤：6菠菜入锅煮熟备用。 步骤：7一个鸡蛋入锅煮熟… 详细步骤
霸王别姬（红烧版） 由网友花鱼儿发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 烧工艺 三刻钟耗时 高级难度 主料 甲鱼1只 三黄鸡半只 辅料 姜片适量 桂皮适量 八角适量 调料 料酒适量 酱油适量 老抽适量 盐适量 零卡糖适量 步骤：1食材：甲鱼（已洗净）、三黄鸡（已洗净）、姜片、桂皮、八角。 步骤：2将三黄鸡放在案板上剁成块。 步骤：3将甲鱼放在案板上剁成块。 步骤：4将剁好的三黄鸡和甲鱼下入清水锅中焯开捞出。 步骤：5随… 详细步骤
炒米红枣青柑茶 由网友老U爱小轩哥发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 大米适量 红枣适量 小青柑适量 辅料 玫瑰花适量 水适量 步骤：1材料如下。 步骤：2大米和红枣放入锅里。 步骤：3炒至金黄色。 步骤：4换入砂锅。 步骤：5加入适量水后放入材料。 步骤：6煮至出色。 步骤：7隔渣。 步骤：8开动啦。 详细步骤
烩豆腐 由网友大蜜呀v发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 主料 豆腐1块 辅料 芹菜1根 淀粉适量 洋葱半颗 调料 盐适量 步骤：1豆腐上锅煎至两面金黄。 步骤：2锅内留底油加入洋葱。 步骤：3加入芹菜。 步骤：4加盐炒倒。 步骤：5加入煎好的豆腐。 步骤：6添入适量的清水咕嘟几分钟，让盐味浸入豆腐。然后装盘。 步骤：7不要洗锅直接加入一大勺水、倒入一点点酱油，然后煮开。 … 详细步骤
迷你小餛飩 由网友寶寶媽咪发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 主料 蝦滑200g 餛飩皮適量 辅料 韮菜1小把 紅蘿蔔1小塊 调料 香油1勺 胡椒粉3g 香菇粉1勺 步骤：1材料準備好。 步骤：2把韭菜切碎加入蝦滑中，再放入調味。 步骤：3攪拌均勻後再加入紅蘿蔔碎。 步骤：4攪拌均勻。 步骤：5餛飩皮➕字切開，一片變成4片。 步骤：6包上一小勺餡，邊邊抹水把餛飩皮對折包住按實。… 详细步骤
糖醋素排骨 由网友寶寶媽咪发表，如有侵权，联系删除！ 酸甜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 主料 蓮藕1節 辅料 油條1條 蔥1根 蒜頭2颗 调料 糖2勺 醋1勺 老抽1勺 甜醬油1勺 茄汁2勺 水1碗 玉米粉1勺 步骤：1材料準備好。 步骤：2蓮藕洗淨去皮切小條。 步骤：3我把蓮藕放上湯煮10分鐘，這樣做令蓮藕更入味而且吃的時候也不會太生。 步骤：4油條剪小段。 步骤：5蓮藕煮好后撈出，放涼一些后，把它釀… 详细步骤
豆沙包 由网友どら发表，如有侵权，联系删除！ 甜味口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 主料 豆沙适量 低粉500克 温水260克 调料 酵母2克 步骤：1豆沙准备一些自已做的豆沙。 步骤：2250克面粉，加2克酵母粉混合。加入130克温水，揉成光滑面团。 步骤：3盖上湿布，发酵至两倍大。 步骤：4将面团分成大小差不多的小剂子。 步骤：5取一份面团，包豆沙馅。 步骤：6蒸锅铺蛋糕纸，均匀摆入豆沙包胚子。 步… 详细步骤
苔条核桃仁 由网友花鱼儿发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 高级难度 主料 核桃仁130克 苔条30克 步骤：1食材：核桃仁、苔条。 步骤：2将苔条用剪刀剪开。 步骤：3将核桃仁倒入沥水篮里，用清水清洗清洗捞出。 步骤：4放在案板上，用厨房纸吸干表面上的水分。 步骤：5在锅中加入适量的凉油，下入核桃仁，点火、用小火翻炒翻炒，炒至有些微黄，关火。 步骤：6然后，合入苔条翻炒翻炒，即可。 详细步骤
炸猪肉条 由网友花鱼儿发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炸工艺 一小时耗时 高级难度 主料 猪肉270克 鸡蛋2只 小酥肉专用粉100克 调料 料酒适量 盐适量 味精适量 十三香适量 白胡椒粉适量 油适量 步骤：1食材：猪肉（已清洗）、鸡蛋、小酥肉专用粉。 步骤：2将猪肉放在案板上切成条。 步骤：3放入盘中，加适量的料酒。 步骤：4加适量的盐。 步骤：5加适量的味精。 步骤：6加适量的十三香。 步骤：7… 详细步骤
钵钵鸡 由网友东古美食厨房发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 煮工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 鸡腿两个 鸡肾5个 自己喜欢吃的丸子适量 土豆一个 玉米一个 莲藕一段 西兰花半个 辅料 姜1块 葱5根 八角2个 香叶3片 花椒20g 干辣椒3个 调料 东古一品鲜酱油3勺 东古蚝油1勺 东古芝麻油2勺 东古姜葱料酒1勺 东古鸡粉1勺 东古一品鲜鸡精1勺 白糖1勺 步骤：1葱切段、姜切片，土豆和莲藕切薄片… 详细步骤
香菇炒鸡 由网友米菓Miguo发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 主料 土鸡1只 辅料 香菇20个 姜1个 葱2颗 调料 生抽1勺 老抽1勺 蚝油1勺 白糖1勺 盐1勺 料酒1勺 步骤：1准备食材：土鸡洗净，香菇泡发好，姜、小米椒、葱，洗净切好备用。 步骤：2把鸡切成块备用。 步骤：3起锅烧油，放姜片辣椒爆出香味。 步骤：4放入鸡肉后沿着锅边放入些许料酒，翻炒一下。 步骤：5… 详细步骤
洋葱炒肥牛卷 由网友鑫姐厨房发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 肥手卷1盒盒 辅料 洋葱半个 胡萝卜1个 红辣椒半个 调料 蚝油少许 步骤：1胡萝卜用模具刻成花。 步骤：2水开后像胡萝卜烫熟捞出。 步骤：3然后把肥牛卷也倒进去烫一会捞出。 步骤：4起一个碗，碗中加一勺蚝油，两勺酱油，少许盐，一勺料酒。 步骤：5锅烧热，下入蒜粒与姜粒，洋葱丝翻炒。 步骤：6放入辣椒片与肥牛卷… 详细步骤
鲜贝乌鸡蛋炒韭菜 由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 乌鸡双黄蛋1个 鲜贝1把 韭菜160g 辅料 食用油半匙 调料 食盐1g 步骤：1取韭菜。 步骤：2洗净切段。 步骤：3鲜贝洗净。 步骤：4捞出备用。 步骤：5热锅冷油。 步骤：6油热打入鸡蛋。 步骤：7鸡蛋一面凝固扒拉一边，放鲜贝和食盐。 步骤：8把鲜贝炒熟。 步骤：9放韭菜。 步骤：10快速翻炒至韭菜… 详细步骤
