包菜烫面包子

由网友大蜜呀v发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 主料 圆白菜半颗 胡萝卜1根 鸡蛋4枚 虾皮1小碗 辅料 油适量 香油适量 调料 盐适量 胡椒粉适量 花椒面适量 八角粉适量 步骤：1200面粉+3g盐加入开水。 步骤：2把面烫一下。 步骤：3拌成絮状。 步骤：4揉成面团。盖盖子醒面。 步骤：5醒面的时间切圆白菜。 步骤：6把圆白菜用开水焯一下水。 步骤：7攥出水分…
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凉拌豆腐丝

由网友暮然回首_vqoX发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 豆腐皮适量 辅料 葱丝适量 调料 盐适量 味精适量 醋适量 酱油适量 老抽适量 步骤：1将豆腐皮切丝。 步骤：2将葱切葱丝。 步骤：3将准备好的盐，味精，酱油，醋，放入豆腐丝中拌匀，出成品。 小窍门 1.刀工要好，豆腐丝切细一点。2.放点老抽着色。
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菠菜鸡蛋卷饼

由网友蓝雨阳光780913发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 煎工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 菠菜卷饼2块 辅料 生菜3片 鸡蛋1个 调料 榨菜2勺 老干妈1勺 步骤：1把第一块菠菜卷饼两面煎熟。 步骤：2第二块煎饼放入锅中，打入鸡蛋搅散。 步骤：3盖上煎好的第一块饼。 步骤：4生菜用厨房用纸洗干净水分。 步骤：5小火满煎到鸡蛋熟即可捞出。 步骤：6铺上生菜和榨菜。 步骤：7把老干妈均匀放在…
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糯玉米烧大排

由网友清水淡竹发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度 主料 大排适量 糯玉米适量 胡萝卜适量 辅料 姜适量 八角适量 香叶适量 桂皮适量 辣椒适量 调料 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 步骤：1大排肉两面撒淀粉，用肉锤敲薄。 步骤：2下油锅大火炸定型。 步骤：3炸好的大排适量。 步骤：4大排放入煮锅，加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜、八角、桂皮、辣椒、香叶、…
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家常回锅肉

由网友甜甜mimi发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 五花肉500g 辅料 青蒜苗适量 调料 豆瓣酱适量 生抽适量 鸡精适量 步骤：1五花肉冷水下锅加入料酒煮10分钟。 步骤：2捞出放凉。 步骤：3准备几根蒜苗。 步骤：4五花肉切片。 步骤：5锅中加入少许油润锅倒入五花肉煸炒。 步骤：6煸炒微黄。 步骤：7加入豆瓣酱。 步骤：8翻炒均匀加入生抽。 步骤：9倒入…
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红烧旱萝卜

由网友宁静致远0217发表，如有侵权，联系删除！ 微辣口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 旱萝卜1个 辅料 干红辣椒适量 青花椒适量 调料 生抽15ml 白糖10g 步骤：1旱萝卜洗净。 步骤：2旱萝卜去皮切条。 步骤：3锅中放油，然后放青花椒，小火炼制青花椒变色捞出不用。 步骤：4放入汉萝卜条，中火煸炒三分钟。 步骤：5放入干红辣椒，炒出香味。 步骤：6放生抽白糖炒匀。 步骤：7盖上锅盖烧…
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黄豆魔芋结烧鲜素鸡

由网友花鱼儿发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 烧工艺 数小时耗时 高级难度 主料 鲜素鸡220克 魔芋结230克 黄豆30克 调料 酱油适量 零卡糖适量 盐适量 味精适量 步骤：1食材：鲜素鸡、魔芋结、黄豆（已泡发煮熟）。 步骤：2将魔芋结拆开包装，倒入沥水篮里，用清水冲洗冲洗捞出。 步骤：3将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。 步骤：4起锅倒油烧热，下入切好的鲜素鸡两面煎一下。 步骤：5接着，合…
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凉拌西瓜皮

由网友伊悠悠发表，如有侵权，联系删除！ 其他口味 其他工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 西瓜皮适量 辅料 小红椒适量 盐适量 步骤：1西瓜皮去皮，刮掉红色部分，可以留少许红色。 步骤：2切细丝。 步骤：3放盐，生抽，香醋，香油，切断的小红椒。 步骤：4搅拌匀，放置30分钟入味。 步骤：5盛盘。
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佛手瓜炒大虾

由网友不做妖精好多年发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 大虾6只 佛手瓜半个 辅料 食用油1匙 调料 食盐半克 生抽5g 葱白小许 步骤：1佛手瓜打丝。 步骤：2大虾处理干净。 步骤：3切葱白。 步骤：4热锅冷油。 步骤：5油热放食盐。 步骤：6放葱白。 步骤：7放生抽。 步骤：8放大虾翻炒。 步骤：9把大虾炒熟，这样炒出来的大虾鲜而不腥。 步骤：10放佛手瓜…
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素炒莴笋

由网友沐祠姐姐发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 莴笋400克 大蒜子适量 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 步骤：1倒入莴笋。 步骤：2加入食盐。 步骤：3加入鸡精。 步骤：4翻炒均匀。 步骤：5成品图。
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大芥菜红薯龙骨汤

由网友老U爱小轩哥发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 三刻钟耗时 简单难度 主料 红薯适量 大芥菜适量 龙骨适量 辅料 姜适量 调料 盐适量 步骤：1龙骨飞水。 步骤：2放入锅里。 步骤：3红薯切斜刀。 步骤：4芥菜切段。 步骤：5叶子分好。 步骤：6放入锅里。 步骤：7另起锅放入芥菜。 步骤：8放入叶子断生。 步骤：9放入锅里煮熟。 步骤：10开动啦。
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毛豆冬笋烧百叶结

由网友花鱼儿发表，如有侵权，联系删除！ 清淡口味 烧工艺 一小时耗时 高级难度 主料 毛豆290克 百叶结200克 冬笋1株 调料 酱油适量 盐适量 零卡糖适量 步骤：1食材：毛豆、百叶结、冬笋（已剥壳清洗）。 步骤：2将毛豆剥壳淘洗干净。 步骤：3将冬笋放在案板上切开。 步骤：4接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开、2分钟后捞出。 步骤：5起锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。 步骤：6然后，合入百叶结…
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蝶豆花粉双色花样面包

由网友putimama发表，如有侵权，联系删除！ 甜香口味 烤工艺 一小时耗时 高级难度 主料 高筋面粉300gX2 辅料 牛奶150gX2 鸡蛋2个 白糖40gX2 黄油30gX2 酵母4gX2 蝶豆花粉6g(和蓝色面中) 调料 盐2gX2 步骤：1所有材料放入面包桶中和面并发酵。 步骤：2所有材料另加蝶豆花粉和成面团并发酵。 步骤：3取出发酵好的面团揉至均匀。 步骤：4将发酵好的蓝色面团取出揉…
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西红柿鸡蛋汤

由网友宁静致远0217发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 西红柿2个 鸡蛋1个 辅料 香菜1棵 调料 盐2勺 香油1勺 料酒10ml 步骤：1西红柿洗净切块，香菜洗净去根切碎。 步骤：2鸡蛋加少许料酒打散。 步骤：3锅中放油炒西红柿至半泥状。 步骤：4加入清水烧开。 步骤：5撒蛋液至鸡蛋凝固，然后撒盐搅匀。 步骤：6盛入碗中，淋香油和撒香菜碎即可。
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红萝卜炒菜芯

由网友米拉Miira发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 主料 红萝卜半根 菜芯适量 辅料 葱适量 蒜适量 红辣椒适量 调料 油适量 盐适量 步骤：1所需食材洗净控水。 步骤：2葱，蒜和红辣椒改刀装盘。 步骤：3菜芯切大段备用。 步骤：4红萝卜切丝备用。 步骤：5锅中入核桃油烧热，放入葱蒜红辣椒爆香。 步骤：6放入红萝卜丝翻炒均匀。 步骤：7加入菜芯继续翻炒。 步骤：…
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吐司

由网友大蜜呀v发表，如有侵权，联系删除！ 奶香口味 烤工艺 数小时耗时 普通难度 主料 高筋粉250g 鸡蛋1枚 黄油12g 牛奶160g（250ml） 辅料 酵母2.5g 调料 盐4g 糖25g 步骤：1250g面粉摊在案板上。 步骤：2加入25g糖。 步骤：3加入一枚鸡蛋。 步骤：4加入160g（250ml）牛奶。 步骤：5加入3g酵母搅拌。 步骤：6不停的画圈。 步骤：7画成糊状后将面粉都拌…
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非油炸薯塔

由网友美食妃英理发表，如有侵权，联系删除！ 原味口味 其他工艺 半小时耗时 简单难度 主料 土豆3个 辅料 烧烤料适量 番茄酱适量 蛋黄酱适量 调料 油少量 步骤：1准备三个个头儿相似的土豆，细长的土豆非常适合做薯塔，去皮后切掉四周，只留中间的长方形。 步骤：2长方形土豆放在两根筷子中间，先竖着切，厚度大约2毫米，然后头尾对调翻个面，按照中间那张图左上右下的方向斜着切，同样的厚度，切完拉开就是土豆…
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羊肉汤鸡蛋面

由网友小洞天发表，如有侵权，联系删除！ 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 鸡蛋挂面100g 辅料 羊肉汤适量 调料 盐适量 胡椒粉少许 味精少许 青蒜碎少许 油泼辣子少许 步骤：1将羊肉汤烧开。 步骤：2青蒜苗切碎。 步骤：3起锅烧水，下入鸡蛋挂面。 步骤：4碗中放入青蒜碎、少许盐、胡椒粉、味精。 步骤：5加入羊肉汤。 步骤：6挑入煮好的鸡蛋挂面。 步骤：7放少许油泼辣子即可。成品。 …
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