蒜苗腩肉 由网友向着、阳光走!发表,如有侵权,联系删除! 酱香口味 爆工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 腩肉500g 辅料 蒜苗50g 姜适量 蒜适量 调料 生抽适量 牛肉酱适量 步骤:1腩肉切片备用。 步骤:2姜,蒜,蒜苗切好备用。 步骤:3起锅热油,放姜蒜爆香,倒入腩肉。 步骤:4腩肉爆出油后,倒入瘦肉和蒜苗头爆炒。 步骤:5瘦肉炒熟后加入蒜苗尾一起炒。 步骤:6加生抽,牛肉酱调味爆香。 步骤:7翻炒均… 详细步骤
蜂蜜桂花酸奶 由网友美食妃英理发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 其他工艺 数小时耗时 简单难度 主料 牛奶1000ml 辅料 酸奶菌种2g 细砂糖30g 调料 蜂蜜适量 桂花适量 步骤:1准备食材和酸奶机,配方细砂糖的用量吃起来甜度是比较低的。 步骤:2取200克牛奶先和酸奶菌种混合均匀,用蛋抽顺着一个方向不停搅拌,菌种不容易融化,要多搅拌一会儿,然后加入细砂糖搅拌至融化。 步骤:3再把剩余的牛奶全部加进去… 详细步骤
梅豆肉片卤面 由网友兰杏梅发表,如有侵权,联系删除! 五香口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 熟面条一斤 梅豆一把 熟肉片半斤 辅料 蒜少许 红辣椒一个 纯净水适量 黄豆芽一把 木耳少许 调料 花生油适量 盐适量 老抽少许 五香粉少许 步骤:1黄豆芽淘洗干净,沥干水分,备用。 步骤:2梅豆去蒂去筋,洗净,沥干水分。 步骤:3切丝,备用。 步骤:4煮熟的猪肉,切片,备用。 步骤:5熟面条,备用。 步骤:6泡… 详细步骤
鸡毛菜烧豆腐 由网友どら发表,如有侵权,联系删除! 清淡口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 主料 鸡毛菜适量 豆腐适量 肉末适量 调料 玉米油8毫升 盐少许 生抽3毫升 步骤:1鸡毛菜适量。 步骤:2豆腐切块入锅煎至两面偏黄。 步骤:3加入肉末。 步骤:4加入鸡毛菜。 步骤:5添加少许盐,生抽,红烧几分钟就可以出锅。 步骤:6简单好吃的菜。 详细步骤
红菜苔炒蛋 由网友清水淡竹发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 主料 红菜苔适量 鸡蛋适量 辅料 蒜适量 调料 油适量 盐适量 料酒适量 步骤:1红菜苔切段、蒜瓣拍扁切碎。 步骤:2鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。 步骤:3锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。 步骤:4锅中另放油,小火炒香蒜末,放入红菜苔大火翻炒变软。 步骤:5合入炒好的蛋块,加适量盐调味炒匀。 步骤:6出锅… 详细步骤
蒲公英鸡蛋捞面条 由网友兰杏梅发表,如有侵权,联系删除! 原味口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 面条五两 鸡蛋两个 蒲公英适量 辅料 纯净水适量 调料 花生油适量 盐适量 步骤:1择好的蒲公英,洗净,沥干水分,备用。 步骤:2切段,如图所示。 步骤:3鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。 步骤:4面条备用。 步骤:5锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入蒲公英加适量盐、翻炒几下拌匀即可。 步骤:6… 详细步骤
青椒炒土豆片 由网友宁静致远0217发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 主料 青尖椒3个 土豆2个 辅料 葱姜蒜花椒油30ml 调料 生抽20ml 料酒5ml 白糖5g 步骤:1青椒泡洗干净,土豆洗净。 步骤:2青椒去蒂切成块,土豆切薄片放入水中泡洗去淀粉。 步骤:3锅中放油炒土豆片至半透明状。 步骤:4放入青椒煸炒断生。 步骤:5加生抽,料酒,白糖炒匀即可。 详细步骤
熏腊肉 由网友思丞峻熙爱厨房发表,如有侵权,联系删除! 咸香口味 熏工艺 数天耗时 高级难度 主料 五花肉适量 调料 酱油适量 盐适量 十三香适量 五香粉适量 花椒适量 料酒适量 步骤:1带皮五花肉,用热锅把皮烫一下,用刀把表皮刮干净,洗净备用。 步骤:2放入大盆里,加酱油,盐,五香粉,十三香,料酒,花椒腌制4个小时。 步骤:3在肉皮上扎一个口,用绳掉起来晾干水分。 步骤:4晾晒了两天,表面水分风干了,就… 详细步骤
萝卜丝煎饼 由网友沐祠姐姐发表,如有侵权,联系删除! 蒜香口味 煎工艺 半小时耗时 高级难度 主料 白萝卜2只 鸡蛋2只 面粉150克 辅料 生抽适量 蚝油适量 盐适量 油适量 鸡精适量 大蒜2颗 步骤:1白萝卜切丝盐腌制一下挤干水份。 步骤:2鸡蛋炒好。 步骤:3加入萝卜丝和大蒜末。 步骤:4加入蚝油,盐,生抽,鸡精。 步骤:5舔出备用。 步骤:6面粉提前和好面团醒发半小时。 步骤:7面团擀成手掌大。 步骤… 详细步骤
白灼生菜 由网友加菲猫私厨发表,如有侵权,联系删除! 蒜香口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 生菜1棵 辅料 葱丝适量 蒜8-9瓣 小米辣1个 调料 白灼汁5汤勺 步骤:11棵生菜洗净。 步骤:2水开加少许油,放入生菜快速焯水至断生。 步骤:3捞出沥干水分摆盘。 步骤:4八九瓣蒜瓣搅成蒜蓉(或切成蒜粒),加适量葱丝、1个小米辣圈。 步骤:5热油泼香葱丝、蒜蓉和小米辣圈。 步骤:6淋入5汤勺白灼汁搅拌均… 详细步骤
家常烧茄子 由网友乔拉发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 绿茄子1个(蒸熟) 土豆1个(蒸熟) 胡萝卜适量 辣椒适量 辅料 葱花适量 蒜片适量 调料 生抽2匙 老抽适量 盐适量 蚝油适量 步骤:1茄子和土豆分别切块。 步骤:2锅内放油烧热,放入葱花炝锅。 步骤:3放入茄子和土豆块,胡萝卜丝,炒匀。 步骤:4放入辣椒炒熟。 步骤:5碗内放入生抽,老抽,盐,蚝油,调成料汁。 … 详细步骤
百合绿豆燕麦饮 由网友琪_feXjZ8E2发表,如有侵权,联系删除! 甜香口味 其他工艺 半小时耗时 简单难度 主料 百合少许 绿豆少许 即食燕麦少许 辅料 冰糖少许 调料 纯净水适量 步骤:1准备:泡好的绿豆,百合。 步骤:2即食燕麦。 步骤:3把食材放入破壁机里添加适量的水,我是做400毫升的里一人份,加一小块黄冰糖。 步骤:4启动电源后,静等即,破壁机边煮边破壁,一杯香浓的热饮就完成了。 步骤:5打好后表面… 详细步骤
莲藕蒸肉饼 由网友笑笑昵发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 主料 肉馅适量 莲藕适量 玉米适量 辅料 葱姜水适量 调料 盐适量 蚝油适量 胡椒粉适量 淀粉适量 白糖适量 步骤:1食材:肉馅、莲藕、玉米粒、葱花。 步骤:2莲藕放入绞肉机中绞碎。 步骤:3把莲藕攥干水份和玉米一起放入肉馅中。 步骤:4放入盐、胡椒粉、蚝油、淀粉和少许的白糖。 步骤:5搅拌均匀后慢慢的分次加入葱姜水。… 详细步骤
芹菜炒牛肉 由网友笑笑昵发表,如有侵权,联系删除! 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 牛肉适量 芹菜适量 辅料 小米椒适量 姜适量 蒜适量 调料 酱油适量 蚝油适量 盐适量 水淀粉适量 步骤:1食材:牛肉丝,芹菜段,姜蒜小米椒。 步骤:2牛肉丝中放入一勺酱油。 步骤:3放入一勺蚝油。 步骤:4再放入一勺水淀粉。 步骤:5抓匀腌制十分钟。 步骤:6锅中放油,放入姜蒜小米椒炒香。 步骤:7放入芹菜段翻… 详细步骤
香酥排骨 由网友糖糖食味记发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 炸工艺 一小时耗时 高级难度 主料 排骨400g 辅料 红薯粉2勺(可放一半面粉) 调料 葱姜蒜适量 料酒2勺 盐1勺 黑胡椒粉适量 小米椒或辣椒粉2个 鸡蛋1个 生抽适量(可不放) 步骤:1准备适量葱姜蒜,将它们切成丝和片。 步骤:2准备好的排骨放在水内浸泡两小时左右,泡出血水。 步骤:3泡好的排骨剁成块,放入葱姜蒜,料酒腌制20分钟左右。 … 详细步骤
简易蛋挞 由网友沐祠姐姐发表,如有侵权,联系删除! 甜味口味 烤工艺 半小时耗时 简单难度 主料 蛋挞皮7个 辅料 蛋挞液一瓶 步骤:1蛋挞皮。 步骤:2蛋挞液。 步骤:3蛋挞液装七分满。 步骤:4烤箱预热五分钟后。 步骤:5倒入蛋挞,上下200°烤25分钟。 步骤:6成品图。 步骤:7成品图。 步骤:8成品图。 详细步骤
抹茶雪域小贝 由网友小比克2q04E发表,如有侵权,联系删除! 甜香口味 烘焙工艺 一小时耗时 普通难度 主料 鸡蛋3个 抹茶粉10克 低筋面粉50克 牛奶35克 大豆油35克 砂糖50克 玉米淀粉8克 红豆粒适量 步骤:1材料称重,蛋清蛋白分离,打至8成即可,蛋糕胚不需要打太硬。 步骤:2蛋黄打至发白后加入油,牛奶。过筛抹茶干粉到蛋黄糊里。 步骤:3搅拌均匀无干粉,蛋白分三次入蛋黄糊里。 步骤:4烤盘铺上油纸… 详细步骤
拾菌鸡汤 由网友金凤栖梧发表,如有侵权,联系删除! 其他口味 煲工艺 数小时耗时 普通难度 主料 野鸡一少半 拾菌汤一袋 辅料 葱一块 姜三片 西洋参片少许 红枣2个 调料 料酒少许 盐3勺 十菌汤包括食材 虫草花适量 鹿茸菇适量 杏鲍菇适量 香菇适量 猴头菇适量 茶树菇适量 黄金菇适量 姬松茸适量 羊肚菌适量 竹荪适量 步骤:1菌菇洗净浸泡20分钟。 步骤:2野鸡肉焯水。 步骤:3冲洗净备用。 步骤:4菌… 详细步骤
酸辣肉丝汤 由网友小洞天发表,如有侵权,联系删除! 酸辣口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 主料 肉丝100g 辅料 黄花菜少许 木耳少许 豆腐丝少许 调料 盐适量 葱姜蒜适量 生抽少许 胡椒粉适量 陈醋适量 水淀粉少许 鸡精少许 香菜少许 步骤:1将黄花菜、木耳提前用清水浸泡,清洗干净。 步骤:2炒锅加水烧开,放入肉丝,撇去浮沫。 步骤:3放入黄花、木耳。 步骤:4放入豆腐丝、姜丝。 步骤:5放入盐、胡椒粉… 详细步骤
玉米饼 由网友Diana2004发表,如有侵权,联系删除! 咸甜口味 煎工艺 一小时耗时 简单难度 主料 玉米适量 辅料 鸡蛋适量 酵母粉适量 调料 白糖适量 步骤:1玉米去皮洗净,用搓板搓。 步骤:2加鸡蛋和适量白糖、安琪酵母粉,拌均匀放置30分钟。 步骤:3不粘锅刷少许油,两面煎熟即可食用。 详细步骤