由网友米菓Miguo发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 主料 牛肉250g 辅料 酸豆角150g 姜1块 调料 料酒1勺 蚝油1勺 生抽1勺 白糖1勺 盐1勺 步骤：1准备食材：牛肉和酸豆角。 步骤：2把牛肉切成薄片，放入蛋清或淀粉，姜，料酒，生抽，白糖，盐，蚝油抓拌均匀后，放入油再搅拌片刻再研制30分钟。 步骤：3起锅烧油，将腌制好的牛肉放入翻炒至变色后捞起备用。…