由网友哲妈——爱生活爱家人爱厨房发表，如有侵权，联系删除！ 咸香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 主料 剩米饭适量 大火腿适量 辅料 胡萝卜适量（或洋葱） 青椒适量（或蒜薹、芹菜） 鸡蛋适量 调料 葱适量 蒜适量 酱油适量 食盐适量 食用油适量 步骤：1火腿切丁，配菜洗净切丁。 步骤：2鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅散。 步骤：3葱蒜切碎，葱白和葱叶分开。 步骤：4锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液炒散…